如果您持有的食品经营许可证已经过期，您可以按照以下步骤进行处理：

　　1.确认过期的时间：首先需要确定您的食品经营许可证是否已到期。您可以在食品经营许可证书上找到相关信息或向当地工商部门查询。

　　2.通知工商管理部门：在许可证有效期届满前30天左右，您应该通知当地的工商行政管理部门（如市场监督管理局），告知许可证已经失效的情况。

　　3.重新申请许可证：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营者应当在许可证有效期内保持其食品生产经营条件符合规定要求；如果许可证已经过期，则必须重新申请新的许可证。

　　4.提供材料：您需要提供一些必要的材料和证明文件，例如营业执照副本、法人身份证复印件等。同时，还需要提交食品安全管理制度、人员培训计划以及相关的卫生设施设备等证明材料。

　　5.交纳费用和领取新证：按照当地工商部门的具体要求和程序，交纳相应的费用并等待审核结果。如果通过审核，您将获得一份全新的食品经营许可证。

　　6.继续遵守法律法规：拿到新的许可证后，您仍然需要继续遵守相关的法律法规和标准，确保食品的安全生产和销售。